Характеристики
- Колір
- Бордовий
- Розчинність
- Водорозчинний
- Формат
- Паста
Опис
Харчовий барвник паста Бордо
Вага 25 грам
Нормою вважається невелике відшарування,щоб його прибрати,достатньо пасту перемішати
Консистенція у паст від щільної до м*якої (гелеподібної).Це залежить від кольорового пігмента. На концентрацію барвника це не впливає.
Використовується для фарбування:
-крем чизу
-масляного крему
-цукрової пасти (мастика)
-айсингу
-марципану
-тіста
-зефіру
-меренги
-карамель
Не підходять:
-шоколадних мас (ганаш,темперування шоколаду,розігріта шоколадна глазур)
Confiseur - барвник-пасту — Бордовий можна використовувати для декору солодощів, святкових десертів, тортів, капкейків, шоколаду або подарункових наборів. Перед покупкою зверніть увагу на опис, фото, ціну та рекомендації щодо використання. Якщо вам потрібні інші товари для оформлення десертів, перегляньте розділ «Барвник водорозчинний паста» та інші товари для кондитерів у Все для солодощів.